Valori nutrizionali
≈ 2000 kcalper porzione di circa 850 g
- Proteine32%
- Grassi68%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una porzione sostanziosa di costata di manzo invecchiata, grigliata per esaltare la profondità del sapore derivante dal processo di invecchiamento.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- costata di manzo
- sale
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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