Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine8%
- Grassi66%
- Carboidrati25%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una variante colorata di crema di melanzane ottenuta incorporando barbabietola cotta nel composto.
- Cucina
- Mediorientale
Ingredienti tipici
- melanzana
- barbabietola
- tahina
- aglio
- succo di limone
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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