Coda di toro Aben Humeya disossata con crema di patate e peperoni del padrón
Rabo de toro Aben Humeya deshuesado con cremoso de patata y pimientos del padrón
28,45 €
Restaurante Aben Humeya · Granada
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine26%
- Grassi47%
- Carboidrati26%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Coda di bue cotta lentamente, senza ossa, servita con un cremoso purè di patate e peperoni Padrón saltati.
Ingredienti tipici
- coda di bue
- patata
- peperoni Padrón
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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