Controfiletto di manzo galiziano
Entrecot de ternera gallega
24,90 €
El Fogón de Galicia · Granada
Controfiletto di manzo galiziano alla piastra.
Valori nutrizionali
≈ 750 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine33%
- Grassi67%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un taglio spesso di costata di manzo della Galizia, tipicamente condito con sale e grigliato ad alta temperatura.
- Cucina
- Spagnola (Galiziana)
- Origine
- Galizia, Spagna
Ingredienti tipici
- entrecote di manzo
- sale
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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