Kokotxas di baccalà con vongole o gamberi
Kokotxas de bacalao con almejas o con gambas
17,50 €
El Caladero · Granada · Entera
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine39%
- Grassi56%
- Carboidrati6%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Muscoli della gola del merluzzo preparati in una salsa accompagnata da vongole o gamberi.
- Cucina
- Spagnola (Basca)
- Origine
- Paesi Baschi, Spagna
Ingredienti tipici
- gola di merluzzo
- vongole
- gamberi
- aglio
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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