Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine28%
- Grassi61%
- Carboidrati11%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Uno stufato abbondante preparato cuocendo lentamente la coda di bue in un ricco sugo, spesso con verdure e vino.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- coda di bue
- vino rosso
- carote
- cipolle
- aglio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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