
Chicharron di maiale
Chicharron (pork)
85 SEK≈ 7,69 €
Restaurant Tizne · Göteborg
Chicharron di maiale servito con salsa roja e crème fraîche.
Le informazioni su questo piatto sono in preparazione.
Storia del piatto
Andalusia, Spagna

- Origine
- Andalusia, Spagna
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Il chicharrón è un piatto che si ottiene friggendo la cotica del maiale. Allo stesso modo si possono produrre piatti simili a base di altre carni (bovini o ovini), benché in generale siano considerati di qualità inferiore.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Chicharrón» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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