Tartufo di cioccolato
105 SEK≈ 9,49 €
Restaurang Bellini · Göteborg
Gelato al cioccolato con cuore di zabaglione, ricoperto di nocciole e cacao.
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Storia del piatto
Regno Unito
- Origine
- Regno Unito
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I tartufi o tartufini al cioccolato sono una specialità francese tradizionalmente a base di cioccolato fondente, burro, uova e cacao amaro in polvere, con forma tipica a sfera o pallina. Il loro nome deriva dalla somiglianza con i tartufi (funghi).
Estratto dalla voce di Wikipedia «Tartufo al cioccolato» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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