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Storia del piatto
Asia centrale
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- Asia centrale
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Šašlyk (in kazako шишлик?, da šyš, girarrosto, in russo шашлы́к?) è un piatto tipico del Caucaso, consistente in spiedini di carne marinata e arrostita.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Šašlyk» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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