Dolsot Bibimbap
Riso misto servito in una pentola di pietra calda
32 CHF≈ 34,66 €
Restaurant Seoul · Ginevra
Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 500 g
- Proteine15%
- Grassi31%
- Carboidrati54%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una variante del bibimbap servita in una ciotola di pietra rovente. Il calore della ciotola crea uno strato di riso croccante sul fondo.
- Cucina
- Coreana
Ingredienti tipici
- riso
- verdure
- manzo
- uovo
- gochujang
- olio di sesamo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Corea del Sud
- Origine
- Corea del Sud
Fonti: Wikidata (CC0) ·
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