Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 500 g
- Eiweiß15%
- Fett31%
- Kohlenhydrate54%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine Variation von Bibimbap, die in einer heiß zischtenden Steinschale serviert wird. Die Hitze der Schale erzeugt eine knusprige Reisschicht am Boden.
- Küche
- Koreanisch
Typische Zutaten
- Reis
- Gemüse
- Rindfleisch
- Ei
- Gochujang
- Sesamöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Südkorea
- Herkunft
- Südkorea
Quellen: Wikidata (CC0) ·
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