Insalata di polpo
Salade de poulpe
25 CHF≈ 26,98 €
Restaurant Don Duarte · Ginevra
Un'insalata di polpo.
Valori nutrizionali
≈ 290 kcal± 35% · per porzione di circa 171 g
- Proteine27 g
- Grassi17 g
- Carboidrati5,6 g
- di cui acidi grassi saturi
- 2,2 g
- di cui zuccheri
- 1,6 g
- Fibre
- 1 g
- Sale
- 2,1 g
Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento
- Vitamina B12 1224%
- Ferro 70%
- Vitamina E 44%
- Potassio 38%
- Zinco 31%
- Vitamina C 21%
- Vitamina A 20%
- Folato 17%
- Magnesio 16%
Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.
Fonti: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Il piatto
A Mediterranean-style salad featuring tender octopus pieces and vegetables.
- Cucina
- Mediterranean
Ingredienti tipici
- octopus
- potatoes
- onions
- parsley
- olive oil
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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