Bistecca di manzo con salsa ai porcini
Steak de bœuf sauce aux morilles
34 CHF≈ 36,69 €
Brasserie des Artisans · Ginevra
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine30%
- Grassi63%
- Carboidrati6%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Bistecca di manzo servita con una ricca salsa a base di funghi morilles.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- bistecca di manzo
- funghi morilles
- panna
- scalogno
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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