Valori nutrizionali
≈ 60 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine12%
- Grassi14%
- Carboidrati74%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una classica salsa italiana a base di pomodoro, utilizzata come base per pizza e pasta.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- pomodori
- aglio
- erbe aromatiche
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
- Origine
- Italia
- Prende il nome da
- Napoli
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La salsa alla napoletana, detta talvolta semplicemente salsa napoletana, è il nome attribuito fuori dai confini nazionali a vari tipi di salsa a base di pomodoro, comuni nel mezzogiorno italiano sul finire del XIX secolo.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Salsa alla napoletana» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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