Menù di 5 portate
5-Gang Menu
199 €
Restaurant Schoenemann · Francoforte sul Meno
Cinque portate con petto di quaglia, salmerino alpino, sorbetto al pompelmo, medaglione di filetto di manzo e bûchette al cioccolato.
Valori nutrizionali
≈ 1300 kcalper porzione di circa 750 g
- Proteine23%
- Grassi52%
- Carboidrati25%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una sequenza di cinque portate che include quaglia, pesce, un detergente per il palato, manzo e un dessert al cioccolato.
Ingredienti tipici
- petto di quaglia
- coregone
- pompelmo
- filetto di manzo
- cioccolato
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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