Filetto di matjes "in modo nobile"
Matjesfilet „Edle Art“
14,50 €
Haus Wertheym · Francoforte sul Meno
Filetto di matjes in una salsa alla panna con patate saltate.
- Pesce
- Latte
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine15%
- Grassi59%
- Carboidrati26%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Filetti di aringa sott'aceto serviti in una salsa cremosa insieme a patate fritte.
- Cucina
- Tedesca
Ingredienti tipici
- filetto di matjes
- panna
- patate
- cipolle
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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