Sashimi Hamachi
17,90 €
Berger Streetfood · Francoforte sul Meno
Sashimi di hamachi con foglie di nori e shiso.
Valori nutrizionali
≈ 150 kcalper porzione di circa 80 g
- Proteine46%
- Grassi51%
- Carboidrati3%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Fette di ricciola cruda servite nel loro stato naturale per enfatizzarne la freschezza. Viene tipicamente abbinata ad alghe e shiso per l'equilibrio del sapore.
- Cucina
- Giapponese
- Origine
- Giappone
Ingredienti tipici
- hamachi
- nori
- shiso
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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