Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine27%
- Grassi65%
- Carboidrati8%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Guance di maiale cotte lentamente in un liquido fino a diventare tenere e succulente.
Ingredienti tipici
- guancia di maiale
- brodo
- vino rosso
- aromatici
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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