Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß27%
- Fett65%
- Kohlenhydrate8%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Schweinebäckchen, die in einer Flüssigkeit langsam gegart werden, bis sie zart und saftig sind.
Typische Zutaten
- Schweinebacke
- Brühe
- Rotwein
- Aromaten
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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