Curry rosso con maiale
Gaeng Daeng Muh แกงแดงหมู
20,90 €
Lay Thai Restaurant & Lounge · Düsseldorf
- Cereali contenenti glutine
- Pesce
Valori nutrizionali
- Proteine17%
- Grassi62%
- Carboidrati21%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un curry piccante a base di cocco fatto con pasta di peperoncino rosso e maiale. Viene tipicamente servito con riso al vapore.
- Cucina
- Thai
Ingredienti tipici
- maiale
- pasta di curry rosso
- latte di cocco
- salsa di pesce
- zucchero di palma
- basilico thai
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Tailandia
Sul classico curry rosso. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Tailandia
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Il curry rosso (in thailandese แกงเผ็ด?, kaeng phetR, pronuncia IPA: [kɛːŋ pʰèt], letteralmente: curry piccante) è un curry originario della Thailandia, che costituisce uno dei piatti più popolari e uno dei curry più piccanti della cucina thailandese.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Curry rosso» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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