Zuppa di cipolle alla francese gratinata con formaggio svizzero di montagna e crostini
FRANZÖSISCHE ZWIEBELSUPPE MIT SCHWEIZER BERGKÄSE & CROUTONS ÜBERBACKEN
7,90 €
Haus Massenberg · Düsseldorf
Valori nutrizionali
- Proteine16%
- Grassi59%
- Carboidrati25%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una zuppa saporita fatta con cipolle caramellate e brodo di manzo, tipicamente servita con pane tostato e formaggio fuso sopra.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- cipolle
- brodo di manzo
- pane
- formaggio di montagna svizzero
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Francia
Sul classico zuppa di cipolle. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Francia
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La zuppa di cipolle (in francese soupe à l’oignon) è un piatto tipico della cucina francese.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Zuppa di cipolle» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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