Valori nutrizionali
≈ 250 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine34%
- Grassi62%
- Carboidrati5%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un'insalata con manzo tagliato a fette sottili ed essiccato all'aria, spesso servito con verdure a foglia e olio.
- Cucina
- Italiana
- Origine
- Italia
Ingredienti tipici
- bresaola
- rucola
- parmigiano
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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