Caprino flambé
Flambéed Goat Cheese
15 €
Moby Dick · Ragusa
Caprino flambé con noci, condimento alla senape e miele, e insalata fresca.
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine12%
- Grassi69%
- Carboidrati19%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Formaggio di capra caldo e morbido servito con un condimento dolce e salato e noci croccanti.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- formaggio di capra
- noci
- senape
- miele
- misticanza
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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