Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine35%
- Grassi65%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un taglio tenero di manzo ricavato dal filetto, solitamente grigliato o scottato in padella a piacere. È noto per la sua consistenza magra e il sapore delicato.
- Cucina
- French
Ingredienti tipici
- filetto di manzo
- burro
- sale
- pepe nero
- timo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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