Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine44%
- Grassi54%
- Carboidrati2%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Fette di ricciola gialla cruda, spesso servite come sashimi o leggermente marinate. È nota per la sua consistenza burrosa e il sapore delicato.
- Cucina
- Giapponese
- Origine
- Giappone
Ingredienti tipici
- hamachi
- salsa di soia
- wasabi
- daikon
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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