Big Fan Bao

Crocchette di tofu ed edamame servite con salsa giada e cipolla rosa sottaceto.

Coscia di pollo marinata servita con kimchi e maionese piccante al Sichuan.

Crocchette di ceci al curry servite con cavolfiore sottaceto e salsa mango.

Maiale servito con erba cipollina, zenzero e foglie miste.

Beyond meat servita con erba cipollina, zenzero e foglie miste.

Wonton con formaggio scamorza e zucca serviti con salsa di prugne.

Ravioli di maiale ripieni di maiale tritato e brodo di pollo.

Ravioli al nero di seppia con scampi, maiale, tartufo e brodo di scampi.

Stinco di manzo, lingua e trippa a nido d'ape in salsa Sichuan con sedano e arachidi.

Gamberi su pane di lievito madre serviti con relish di ananas sottaceto.

Broccoli, bok choy e kai lan con condimento alla soia e aglio.

Bistecca di muscolo servita con fagioli fermentati e pepe ufra.

Pollo in stile taiwanese con burro all'aglio, soia e miele.

Pollo in stile taiwanese con salsa al peperoncino.

Mantou fritto servito con latte condensato al cocco.