Valori nutrizionali
≈ 460 kcal± 30% · per porzione di circa 291 g
- Proteine23 g
- Grassi38 g
- Carboidrati4,9 g
- di cui acidi grassi saturi
- 19 g
- di cui zuccheri
- 4,9 g
- Fibre
- 2 g
- Sale
- 1,1 g
Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento
- Vitamina B12 65%
- Calcio 62%
- Vitamina C 47%
- Vitamina A 45%
- Vitamina E 36%
- Zinco 36%
- Folato 26%
- Potassio 21%
Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.
Le informazioni su questo piatto sono in preparazione.
Storia del piatto
Italia
- Origine
- Italia
- Prende il nome da
- Isola di Capri
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La caprese è un'insalata che si consuma come piatto unico oppure secondo piatto, abitualmente nella stagione estiva.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Caprese (gastronomia)» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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