Valori nutrizionali
- Proteine25%
- Grassi46%
- Carboidrati29%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un curry denso e piccante cucinato in un tradizionale wok di ferro noto come Balti. Di solito presenta carne o verdure con una salsa ricca e aromatica.
- Cucina
- British Indian
Ingredienti tipici
- carne
- cipolle
- peperoni
- pomodori
- spezie
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Maharashtra, India
- Origine
- Maharashtra, India
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Il balti è una specialità gastronomica che si è diffusa in Inghilterra negli anni settanta. Si ritiene che sia stato per la prima volta servito nel 1975 a Birmingham.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Balti (gastronomia)» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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