Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 500 g
- Proteine11%
- Grassi17%
- Carboidrati71%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una versione vegetariana del ramen a base di salsa di soia, che utilizza un brodo senza carne.
- Cucina
- Giapponese
Ingredienti tipici
- salsa di soia
- tagliolini di grano
- brodo vegetale
- tofu
- cipollotto
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Giappone
- Origine
- Giappone
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