Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine34%
- Grassi64%
- Carboidrati2%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un filetto di salmone cotto rapidamente ad alta temperatura per creare una crosticina pur rimanendo tenero all'interno. Viene spesso servito con verdure di stagione o una salsa leggera.
- Cucina
- Internazionale
Ingredienti tipici
- salmone
- olio d'oliva
- sale
- pepe
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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