Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine31%
- Grassi62%
- Carboidrati6%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Manzo salato essiccato all'aria e tagliato a fette sottili, tipicamente servito con formaggio di capra e mandorle.
- Cucina
- Italiana
- Origine
- Italia
Ingredienti tipici
- manzo
- formaggio di capra
- mandorle
- rucola
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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