Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine9%
- Grassi63%
- Carboidrati28%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un'insalata fresca tipicamente composta da foglie di cavolo riccio tritate, spesso massaggiate con olio o condimento per ammorbidirne la consistenza.
Ingredienti tipici
- cavolo riccio
- olio d'oliva
- succo di limone
- frutta a guscio
- mirtilli rossi essiccati
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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Insalata di cavolo riccio: dove mangiarlo ancora Torna al menu di Above Eleven