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Pelmeni con macinato di agnello

Pelmeni con macinato di agnello

Pelmeni mit Lammhackfleisch

14,50 €

Pelmenihaus Dawaj-dawaj · Dresda · 0.45 kg

Ravioli fatti a mano surgelati con macinato di agnello.

Valori nutrizionali

≈ 950 kcalper porzione di circa 450 g
  • Proteine18%
    18%
  • Grassi49%
    49%
  • Carboidrati33%
    33%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Dumpling fatti a mano ripieni di carne di agnello macinata condita.

Cucina
Russa

Ingredienti tipici

  • farina
  • acqua
  • carne di agnello macinata
  • cipolla
  • spezie

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

Storia del piatto

Sul classico pel'meni. Il locale ne serve una sua versione.

pel'meni
© Eugene Kim @ Flickr · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons
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I pel'meni (in russo пельмени?; in ucraino пельмені?; in polacco pierogi) sono un tipo di pasta ripiena diffuso in Siberia e nell'Europa centro-orientale.

Estratto dalla voce di Wikipedia «Pel'meni» · versione usata · CC BY-SA 4.0

Fonti: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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