Valori nutrizionali
≈ 750 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine19%
- Grassi75%
- Carboidrati6%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un polpettone bavarese dalla consistenza fine fatto di carne macinata, tipicamente cotto in uno stampo da plumcake. Viene spesso servito caldo a fette.
- Cucina
- Tedesca (Bavarese)
- Origine
- Baviera, Germania
Ingredienti tipici
- maiale
- manzo
- pancetta
- cipolle
- spezie
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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