Tartare di gambero rosso, insalata di verdure di stagione con prosciutto e acqua di pomodoro
Tartar de gamba roja, ensaladilla de verduras de temporada con jamón y agua de tomate
29 €
Casa Urola · San Sebastián
Valori nutrizionali
≈ 250 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine31%
- Grassi46%
- Carboidrati24%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un'insalata fresca con tartare di gamberi rossi crudi, verdure di stagione, prosciutto crudo e una leggera infusione di acqua di pomodoro.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- gamberi rossi
- verdure di stagione
- jamón
- acqua di pomodoro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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