Riso saltato Yangzhou: cos'è e dove mangiarlo
Yangzhou gebr. Reis
Una classica varietà di riso fritto contenente prosciutto e verdure assortite.
5 locali su Tastavo lo servono
- Cucina
- Cinese (Yangzhou)
Ingredienti tipici
- riso
- prosciutto
- piselli
- mais
- carote
Storia del piatto
Cina
Jiangsu Province Intangible Cultural Heritage · 2006
- Origine
- Cina
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Il riso alla cantonese, o riso cantonese, è un riso fritto cinese al salto. È il più popolare tra i risi fritti cinesi e il piatto più conosciuto della cucina huaiyang in Occidente; si trova nei menù di quasi tutti i ristoranti cinesi all'estero.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Riso alla cantonese» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Dove mangiarlo
Monaco di Baviera
- Fuyuan Yangzhou gebr. Reis9,50 €
Manchester
- Happy Seasons 楊州炒飯1 £
Varsavia
- Cesarski Smok Chińska Restauracja 扬州炒饭（Smażony ryż po Yangzhousku）39 PLN
Basilea
- Yu-Lin Qin Yang Zhou gebratener Reis/ Yangzhou fried rice/ 扬州炒饭16 CHF
Zurigo
- Wesley's Kitchen 揚州炒飯 Gebratener Reis Yangzhou Style24,50 CHF
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.