Tiroler Gröstl: cos'è e dove mangiarlo
Un piatto tradizionale tirolese in padella composto da patate a fette, pancetta e cipolle, spesso condito con cumino.
5 locali su Tastavo lo servono
- Cucina
- Austriaca (Tirolese)
Ingredienti tipici
- patate
- pancetta
- cipolle
- cumino
- prezzemolo
Storia del piatto
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Il Gröstl ([ˈɡrœʃtəl]; dal tedesco rösten, abbrustolire), in italiano anche rosticciata, è un piatto tipico della cucina trentina, altoatesina e tirolese.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Gröstl» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Dove mangiarlo
Innsbruck
- Gösser´s18,90 €
- Gasthaus Berchtoldshof17,20 €
Vienna
Monaco di Baviera
- Löwenbräukeller13,50 €
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.