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Uova strapazzate su toast

Uova strapazzate su toast: cos'è e dove mangiarlo

Scrambled Eggs on Toast

Uova strapazzate cotte dolcemente servite su fette di pane di lievito madre tostato.

7 locali su Tastavo lo servono

Ingredienti tipici

  • uova
  • pane di lievito madre
  • burro
  • sale

Storia del piatto

Sul classico uova strapazzate. Il locale ne serve una sua versione.

uova strapazzate
© Takeaway · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
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Le uova strapazzate sono un piatto molto diffuso a base di uova, tipicamente di gallina. Il piatto consiste nel miscelare tra loro l'albume e il tuorlo dell'uovo per poi cuocerlo in olio a fuoco moderato rompendo (strapazzare, sbattere e girare con forchetta) la coagulazione del preparato.

Estratto dalla voce di Wikipedia «Uova strapazzate» · versione usata · CC BY-SA 4.0

Fonti: Wikidata (CC0) · Wikipedia

Dove mangiarlo

Londra

Edimburgo

Benidorm

Dubai

Costa Adeje

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.