Pão de queijo: cos'è e dove mangiarlo
Piccoli rotoli di formaggio al forno fatti con farina di manioca. Sono noti per il loro esterno croccante e il centro morbido e arioso.
6 locali su Tastavo lo servono
- Cucina
- Brasiliana
Ingredienti tipici
- farina di manioca
- formaggio
- uova
- latte
- olio
Storia del piatto
Brasile
- Origine
- Brasile
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Il pão de queijo (/ˈpɐ̃w dʒi ˈkejʒʊ/, pane di formaggio dal portoghese) è una ricetta tipica dello Stato brasiliano di Minas Gerais. La sua origine è incerta, quantunque si dica che la ricetta esiste dal XVIII secolo ed è divenuta molto popolare in Brasile negli anni cinquanta.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Pão de queijo» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Dove mangiarlo
Nizza
- O Corcovado9 €
Francoforte sul Meno
- Casa de Portugal Pao de Queijo - Käsebällchen1 €
Milano
- Bem Brasil Pào de Queijo10 €
Malaga
- restaurante mosaico Pan de queso brasileño (Pão de queijo)6,50 €
Barcellona
- Can Dendê5,20 €
Roma
- Reserva Restaurante y Cocteles PÃO DE QUEIJO6 €
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.