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Capricciosa

Capricciosa: cos'è e dove mangiarlo

Una pizza tipicamente guarnita con salsa di pomodoro, mozzarella, funghi e prosciutto.

405 locali su Tastavo lo servono

Cucina
Italiana

Ingredienti tipici

  • impasto
  • salsa di pomodoro
  • mozzarella
  • funghi
  • prosciutto

Storia del piatto

Italia

pizza capricciosa
© Phil Whitehouse from London, United Kingdom · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons
Origine
Italia
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La pizza capricciosa è caratterizzata da un condimento di salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi (di solito champignon), olive nere e carciofini. Esistono delle varianti che presentano il prosciutto crudo invece del cotto, le acciughe o le uova sode.

Estratto dalla voce di Wikipedia «Pizza capricciosa» · versione usata · CC BY-SA 4.0

Fonti: Wikidata (CC0) · Wikipedia

Dove mangiarlo

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  • Il Rifugio Capricciosa (tomates, mozzarella, champignons, jambon)15 €

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