Basbousa: cos'è e dove mangiarlo
Una torta dolce tradizionale fatta con semolino e inzuppata nello sciroppo.
5 locali su Tastavo lo servono
- Cucina
- Araba
Ingredienti tipici
- semolino
- sciroppo di zucchero
- yogurt
- burro
- frutta a guscio
Storia del piatto
Egitto
- Origine
- Egitto
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La Basbousa, in arabo basbūsah (بسبوسة) o harīsa (هريسة), in armeno shamali (Շամալի), in greco revani (ρεβανί) o rabani (ραβανί), in albanese revani, in turco revani, è una torta dolce tipica del Medio Oriente a base di semolino, ricoperta di sciroppo di zucchero e decorata con una mandorla su ogni fetta.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Basbousa» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Dove mangiarlo
Roma
- Nonna Betta7,50 €
Innsbruck
- Arabisk Restaurant5,90 €
Ginevra
Porto
- Cult of Pita BASBOUSA4 €
Varsavia
- House Falafel & Hummus One kiss (Basbousa)8 PLN
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.