Zuppa d'orzo: cos'è e dove mangiarlo
Gerstensuppe
Una zuppa nutriente fatta con orzo perlato e spesso aromatizzata con verdure a radice.
5 locali su Tastavo lo servono
- Cucina
- Austriaca
Ingredienti tipici
- orzo
- brodo vegetale
- carote
- sedano
- cipolle
Storia del piatto
Leggi di più
La zuppa d'orzo o anche nota come Gerstensuppe è una zuppa d'orzo (Hordeum vulgare) tipica nel Tirolo storico e quindi in Alto Adige. La zuppa d'orzo può contenere verdure, cereali e carne che la rende un piatto sostanzioso che potrebbe essere considerato un piatto unico.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Zuppa d'orzo» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Dove mangiarlo
Basilea
- WOOD Coffee & Kitchen Gerstensuppe
- THEPOINT Bar GERSTENSUPPE9,50 CHF
Londra
- Reubens Barley Soup10 £
Dubai
- Sofreh Kitchen and Grill Barley soup30 AED
Innsbruck
- Gasthaus Canisiusbrünnl Gerstensuppe6,20 €
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.