Suprema di pollo
CHICKEN SUPREME
21,90 €
ORSO Kitchen & Bar · Cork
Suprema di pollo servita con torta di polenta alla ricotta e basilico, salsa di pomodoro e olio al peperoncino.
Valori nutrizionali
≈ 700 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine26%
- Grassi52%
- Carboidrati22%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una suprema di pollo consiste in un petto di pollo con l'osso dell'ala attaccato, spesso scottato in padella. Viene servito con una torta di polenta fatta con ricotta e basilico, salsa di pomodoro e olio al peperoncino.
- Cucina
- Italiana (Moderna)
Ingredienti tipici
- petto di pollo
- ricotta
- polenta
- basilico
- pomodoro
- olio al peperoncino
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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