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Tartare di tonno

Tartare di tonno

Tuna tartare

16 €

Ginger Concept · La Canea

Valori nutrizionali

≈ 260 kcal± 30% · per porzione di circa 153 g
  • Proteine27 g
    42%
  • Grassi17 g
    57%
  • Carboidrati0,7 g
    1%
di cui acidi grassi saturi
3,1 g
di cui zuccheri
0,7 g
Fibre
0,6 g
Sale
1 g

Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento

  • Vitamina B12 205%
  • Vitamina D 109%
  • Vitamina E 30%
  • Ferro 30%
  • Potassio 24%
  • Vitamina B1 18%
  • Magnesio 17%

Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.

Fonti: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Il piatto

Tonno crudo tagliato a cubetti e condito, tipicamente servito come antipasto freddo.

Ingredienti tipici

  • tonno
  • cipolla
  • olio
  • condimento

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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