Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine8%
- Grassi59%
- Carboidrati33%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una variante della tradizionale insalata cretese con rusk, caratterizzata da rusk d'orzo essiccati guarniti con pomodori e avocado.
- Cucina
- Greca (Cretese)
Ingredienti tipici
- rusk d'orzo
- pomodori
- avocado
- olio d'oliva
- formaggio feta
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Grecia
Sul classico Dakos. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Grecia
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Il dakos (ντάκος in greco), chiamato anche koukouvagia (κουκουβάγια) o paximadi (παξιμάδι), è un piatto tradizionale greco tipico dell'isola di Creta, in genere servito come antipasto.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Dakos» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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