Nährwerte
- Eiweiß8%
- Fett59%
- Kohlenhydrate33%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine Variation eines traditionellen kretischen Ruskensalats, bestehend aus getrockneten Gerstenrusken, belegt mit Tomaten und Avocado.
- Küche
- Griechisch (kretisch)
Typische Zutaten
- Gerstenrusken
- Tomaten
- Avocado
- Olivenöl
- Feta-Käse
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Griechenland
Über den Klassiker Dakos. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Griechenland
Mehr lesen
Dakos (griechisch ντάκος) ist eine verbreitete kretische Vorspeise aus Tomaten, Kräutern und Feta auf Paximadi. Sie wird teilweise auch als Koukouvagia bezeichnet und in Speisekarten als Dakakia (ντακάκια = Verniedlichungsform) angeboten.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Dakos“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
Hat dir das Gericht geschmeckt?