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Bugaci con costata ripiena, uova e gnocchi

Spezzatino di manzo al vino rosso, Тушеная говядина (гуляш) с красным вином и макаронамиBugaci töltött rostélyos tojásos galuskával

5800 HUF≈ 15,89 €

Regős Vendéglő · Budapest

Roast beef in stile Bugac servito con gnocchi.

Valori nutrizionali

≈ 850 kcalper porzione di circa 450 g
  • Proteine21%
    21%
  • Grassi48%
    48%
  • Carboidrati31%
    31%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Manzo cotto lentamente preparato in stile rustico, spesso condito con peperoni e servito con gnocchi a base di uova.

Cucina
Ungherese
Origine
Bugac

Ingredienti tipici

  • manzo
  • gnocchi di uova
  • cipolla
  • paprika
  • peperoni

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.

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