Filetto di tonno rosso con melanzane in crosta croccante, purè di cicoria nera e peperoni marinati
Vörös tonhal steak ropogós bundában sütött padlizsánnal, feketegyökérpürével és marinált paprikával
9290 HUF≈ 25,45 €
Porcellino Grasso · Budapest
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine26%
- Grassi50%
- Carboidrati24%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Trancio di tonno rosso servito con melanzane impanate, purea di sambuco e peperoni marinati.
Ingredienti tipici
- tonno
- melanzana
- sambuco
- peperoni
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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