Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine37%
- Grassi60%
- Carboidrati3%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto di carne bovina cruda tritata finemente e condita con varie spezie e condimenti.
Ingredienti tipici
- manzo
- scalogno
- capperi
- senape
- tuorlo d'uovo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?