Carbonade flamande con patatine belghe
Carbonade flamande cu frites belgiques Carbonade Flamande frites belgiques
82 RON≈ 15,34 €
Waterloo · Bucarest · 350 g
Stufato di polpa di manzo con birra e cipolla, servito con patate.
Le informazioni su questo piatto sono in preparazione.
Storia del piatto
Belgio
Sul classico Carbonade flamande. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Belgio
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La carbonade flamande (o à la flamande) (in nederlandese Stoverij o Stoofvlees) è un piatto tradizionale belga composto da uno spezzatino di manzo stufato e cipolla, bagnato con la birra e condito con timo e alloro. Il tipo di birra utilizzato è importante.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Carbonade flamande» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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